Как купить настоящий тульский пряник, в котором вы не разочаруетесь.
Для того чтобы вы не разочаровались в тульском прянике, я собрала для вас несколько важных рекомендаций:✅ВСЕГДА обращайте внимание на ДАТУ ИЗГОТОВЛЕНИЯ.
Потому что вкусный тульский пряник должен быть СВЕЖИМ!2 недели назад - это уже старый пряник! Потому что сырцовые пряники очень быстро черствеют. Раньше эта проблема решалась с помощью мёда, которого в современных пряниках почти нет. Поэтому испечëн тульский пряник должен быть буквально «только что» плюс пару-тройку дней. И не стесняйтесь надавить на него и проверить свежесть. ✅СРОК ХРАНЕНИЯ
Чем больше срок хранения пряника, тем больше в нем консервантов. Поэтому берите пряник со сроком хранения не более 45 суток. А то есть и 6 и даже 9 месяцев! Понятно, что между пряником 9-ти месячного срока хранения и 45-ти дневного лежит цистерна консервантов. ✅СОСТАВЧем меньше в составе букв Е и другой химии, тем лучше. Желательно, чтобы в вашем прянике было натуральное сливочное, или хотя бы подсолнечное, масло ♀️, а не маргарин или непонятные растительные масла. Чтобы были яйца, а не яичный порошок.И мëд, а не сахар или искусственный сахарный мёд. ✅РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
Потому что чем меньше пряник, тем меньше в нем начинки. Больше всего начинки в больших пряниках округлой формы.✅НАЧИНКА
Разнообразие начинки это конечно хорошо. Но прослойка пряника всякими конфитюрами из красителей и консервантов, а не настоящих ягод, очень влияет на вкус тульского пряника.
#пряник #тула
#тульскийпряник