На колесах – за сыром

Автопробег – это всегда новые эмоции и впечатления. Чтобы их получить, группа журналистов и блогеров из Москвы села на машины и рванула по так называемому «сырному треугольнику» Тверской и Ярославской областей – в Конаково, Коприно и Углич.

В поездке мы тестировали новенькие машины Chery Tiggo. Это уже известные в России китайские кроссоверы, напичканные электроникой. Подходишь к такой машинке – она сразу боковые зеркала приветливо раскрывает, садишься на сиденье – автоматом подгоняет за тебя расстояние до руля. Некоторые с изначальным скепсисом относятся к авто-инновациям. Но в целом машины всем понравились – большие, вместительные, и вместе с этим гладко шли и по ровным трассам Подмосковья и по порой разбитым дорогам в провинции.

Останавливались в красивых туристических местах. Например, на курорте Завидово (это рядом с Конаково), где еще Брежнев обожал охотиться. Здесь есть замечательный отель «Ямская слобода», выполненный в стилистике старинной усадьбы. Попадаешь в номер – и будто оказываешься в барском доме двухсотлетней давности. Даже телевизор во многих номерах отсутствует – но это, конечно, по желанию гостей.

Следующая точка «сырного треугольника» – Коприно, живописная бухта с высокими соснами на берегу Волги, а точнее, раскинувшегося Рыбинского водохранилища. Местный парк-отель «Бухта Коприно» уже давно известен среди любителей активного отдыха на природе. Бескрайнее водохранилище с песочными пляжами вполне способно заменить черноморские курорты! Ну а третьей точкой путешествия стал древний Углич с его знаменитыми церквями.

Объединила эти точки история сыроварения в России. У знаменитого живописца Василия Верещагина был тоже знаменитый, хотя и в другой сфере, родной старший брат Николай Верещагин. Именно он в конце 19-го века организовал строительство первых в России сыроварен и построил школу мастеров-сыроделов. И зачинались они как раз в трех «углах» нынешнего треугольника.

Рядом с Завидово расположен Конаковский сырзавод, он существует с 1936 года, и именно здесь сохранились те самые старинные подвалы, построенные «по Верещагину» его учениками. В Коприно, на территории курорта «Ярославское взморье», восстанавливается еще одна сыроварня Верещагина. Наконец, в Угличе на площадке местного сыродельно-молочного завода в прошлом году открылся современный музей-завод «СырКультПросвет». Здесь можно одновременно слушать экскурсию и через большие обзорные стекла наблюдать за непрерывной работой сыроделов завода. А затем продегустировать с десяток сортов угличского сыра на любой вкус и купить наиболее приглянувшиеся.

Нынешний автопробег «PROстранствие», организованный Евразийским содружеством специалистов туриндустрии, стал уже юбилейным, десятым. И впереди у организаторов новые планы.

 

Дмитрий Филипченко

Автор фото: Ксения Онуфриевич

The post На колесах – за сыром first appeared on Журнал «Отдых в России».