В Бурятии пекли хлеб из небезопасных пшеничных отрубей
Пекарня в Бурятии пекла хлеб из небезопасных пшеничных отрубей. Нарушения в пекарне и на мельнице в селе Новоильинск Заиграевского района выявила прокуратура в ходе проверки законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Так, партии пшеничных отрубей хранились без документов, подтверждающих их качество и безопасность, не соответствовали требованиям ГОСТа. Кроме того, работники пекарни вопреки требованиям законодательства не проходили периодический медицинский осмотр.