Россельхоз надзор обнаружил антибиотики в мясе челябинских кур
Качество мяса местных производителей также не прошло проверку на соответствие качеству
Россельхоз надзор проверил качество мяса птицы челябинских производителей. Лабораторны анализ показал присутствие антибиотиков в мясе. Свежемороженая говядина и свинина также не соответствуют требованиям качества. Об этом «АиФ-Челябинск» сообщили в пресс-службе Росссельхознадзора по Челябинской области.
В «черный список» Россельхознадзора по качеству свинины и говядины попали два южноуральских предприятия, которые включены в реестр Таможенного союза.
«Это ООО «Концерн Митмонд» и ООО «Уральская мясная компания», которые теперь поставлены на усиленный лабораторный контроль. Во время проверки были отобраны пробы продукции – от свежемороженой говядины и свинины. Как показали лабораторные анализы, проведенные в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», отобранные пробы говядины и свинины не соответствуют микробиологическим показателям», - пояснил в Россельхознадзоре.
В ходе государственного пищевого мониторинга Россельхознадзором был проведен химический анализ – бедра курицы, замороженного производства Кунашакской птицефабрики, которая входит в состав «Уральской мясной компании». Показатели качества были нарушены. Теперь продукция производителя поставлена на усиленный лабораторный контроль. В отведенное время предприятие должно сдать на анализ 10 проб.
Запрещенными веществами в составе мяса грешат и другие производители куриного мяса на Южном Урале.
«Управление Россельхознадзора по Челябинской области получило сведения о том, что 2 марта в Омске сотрудниками местного Россельхознадзора были отобраны пробы продукции ООО «Равис - птицефабрика Сосновская», лабораторные исследования которых показали, что в мясе цыпленка содержатся хинолоны (антибиотик), а лабораторные исследования проб субпродуктов птицы ЗАО "Уралбройлер", отобранных 12 марта в Кемерово, содержат бактерии Listeria monocytogenes. В ближайшие дни Управление Россельхознадзора по Челябинской области начнет проверку и этих производителей. На этих предприятиях также будет введен режим усиленного лабораторного контроля», проинформировало официальное ведомство.