Названа неожиданная польза какао
Ученые обнаружили неожиданное полезное свойство какао. Результаты исследования показали, что какао богато полезным витамином D2. Об этом передает телеканал РЕН ТВ со ссылкой на информационный портал EurekAlert.
Выяснило, что высушенные бобы какао, полежав какое-то время под лучами солнца, превращают витамин D в витамин D2.
Также отмечается, что содержание витамина D2 зависит от продукта.
Больше всего его содержится в масле какао и темном шоколаде, в белом шоколаде его гораздо меньше.
Витамин D2 или эргокальциферол может поступать в человеческий организм исключительно с пищей.
Напомним, диетологи рассказали, какие продукты необходимо включить в свой рацион питания в преддверии холодов.