Нетребко полакомилась «трубами мертвецов»
- Это блюдо просто вынос мозга! - сообщила Нетребко. - На гарнир был сладкий картофель с грибами, называемыми «вороночник рожковидный».
В простонародье - «трубы мертвецов». Как готовила? Филе оленя полминуты поджариваем на сковороде без масла, затем добавляем соль и приправы и, завернув в фольгу, ставим в духовку минут на 20. А грибы надо сначала размочить, высушить и чуть обжарить с луком, а после добавить к уже выпекающейся в духовке картошке.