Покупать продукты для новогоднего стола лучше всего в последнюю неделю ноября — первую неделю декабря, так как, это время больших скидок. Об этом заявил профессор кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов в интервью агентству «Прайм».
«Конечно, все зависит от региона — где-то скидка больше, где-то меньше, но 10-15 процентов — это максимум, на который можно рассчитывать, если мы говорим об икре горбуши», - отметил Вячеслав Чеглов.
Ближе к Новому году, покупатель не обратит внимание на подорожание икры, поэтому цены вернутся к прежнему уровню. Очередная коррекция возможна уже после праздников, когда начнутся новые поставки и традиционно упадет спрос.
Стоит подумать и о покупке шампанского, особенно любителям импортного продукта. Во-первых, ассортимент несколько беднеет, особенно в дискаунтерах и магазинах у дома, где все больше отечественного спиртного. Во-вторых, сейчас продают весенне-летние запасы импорта, а новые поступления окажутся уже дороже
По его словам, если говорить об икре горбуши, то в указанный период скидка на нее может составить 10–15% в зависимости от региона. Икра нерки и кеты в этот же промежуток времени может подешеветь на 5% на фоне конкуренции производителей и спада цен на более массовый продукт.