Гастроэнтеролог Слюнаева: овсяная каша может грозит человеку проблемами с ЖКТ
Овсяная каша занимает очень важное место в рационе многих россиян, являясь источником витаминов, белка, клетчатки, полезных для сердца, сосудов, эндокринной системы. Врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева отметила ее роль в регулировании уровня холестерина и сахара в крови, а также в предотвращении поглощения вредных веществ. Это, в свой черед, снижает риск диабета и сердечных недугов.
Однако существуют риски, связанные с употреблением овсянки. Особенно в виде быстрорастворимых хлопьев, из-за высокого содержания крахмала, повышающего глюкозу в крови и способствующего накоплению жира.