Сушить или замораживать грибы: какой способ сохранит больше всего витаминов
Сентябрь и октябрь — время, когда корзины ломятся от грибов. Многих волнует не только вкус заготовок, но и вопрос: какой способ помогает удержать максимум витаминов и пользы до зимы? Заморозка, сушка или маринование — где полезных веществ остается больше всего и какие ошибки могут все испортить — рассказываем в материале.