Насколько подорожает соль?
С 1 ноября Россия вводит эмбарго на соль, завезённую из США, Евросоюза, Австралии, Норвегии, Канады, Украины. Такое постановление приняло правительство РФ в рамках продовольственного эмбарго, которое действует с 7 августа 2014 года. Как отразится запрет на ввоз зарубежной соли на ценниках в российских магазинах, АиФ.ru спросил у эксперта.
Отвечает кандидат технических наук, независимый эксперт в области производства пищевых продуктов Алена Лаврова:
— Любые шаги, связанные с введением продуктового эмбарго, будут означать перераспределение поставщиков и взаимодействие с другими странами, не попавшими в «чёрный список». И вполне возможно, что первое время будут возникать какие-то проблемы с налаживанием новой схемы поставок соли. Этой ситуацией — заминкой — может воспользоваться внутренний рынок и незначительно повысить цены на соль. Думаю от силы на 3-5%, максимум 10%. Но в дальнейшем, как только новая схема доставки и логистики исправно заработает, думаю, цены на соль вернутся в прежнее русло и даже могут снизиться.
Дефицита соли на российском рынке, перебоев с поставкой и изменением её качества не будет. Во-первых, у нас есть свои производства, а во-вторых, запрет не коснулся стран СНГ и БРИКС, которые традиционно поставляют нам соль.