Самой производительной буренкой Новгородской области стала корова Катя
Региональный Минсельхоз обнародовал имя самой производительной новгородской Буренки. Больше всего молока по итогам года дала корова Катя из батецкого хозяйства «Передольское». Само предприятие, кстати, тоже установило рекорд.
Среди более, чем тысячи животных, живущих в этих коровниках, самые счастливые – точно коты. Еще бы, ведь кругом столько молока, что некоторые даже язык перестали прятать. Все равно скоро опять будут кормить. Но так было не всегда, когда-то коровы здесь весили – в целом нормально для взрослых особей – по 300-400 килограммов. И удой был средним, пришлось несколько лет вести кропотливую селекционную работу .
Корреспондент Артем Забралин: «Ну а это уже не 400 килограммов, совершенно другое дело. Здесь стоят коровы-рекордсмены. Одна из них – Катя, дает в год больше 11 тысяч литров молока, и весит больше 600 кг».
Да, телки тут просто огромные, любопытные и прожорливые. Ведь одной только генетикой таких результатов не достичь, нужна специальная диета.
Галина Макарова, директор ООО «Передольское»: «Мы кормим два раза сенажом, сено, комбикорм, жмых, кукурузный корм, патока. Это ежедневно».
Мало того, что сам рацион разнообразен, так еще и кормят, немного превышая норму. Благодаря чему в день отсюда увозят в среднем 10 тонн молока. Все показатели фиксируются в специальном документе. Оказывается, у каждой коровы есть настоящий паспорт.
Ирина Шибунько, зоотехник-селекционер: «Заводится на каждую корову, начиная от рождения этой телочки. И идет полная родословная: кто у нее мать, кто у нее отец, предки все полностью, как она развивается, как она растет».
Но от коровы получают не только молоко. На удой отводится лишь 10 месяцев в году, на оставшиеся два, каждая рогатая трудящаяся уходит в декретный отпуск. Чтобы потом уже из новых буренок выбрать самых лучших и доверить место Кати – поить нас и местных котов вкусным и свежим молоком.