Минимум калорий: рецепт низкокалорийных рулетиков из баклажанов
Такие рулетики из баклажанов придутся вам не только по вкусу, но и по фигуре — ведь в них всего-навсего минимум калорий! Таня Рыбакова рекомендует.
Баклажаны нарежьте тонкими пластинами вдоль и замочите в солёной воде на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Помидоры нарежьте кубиками.
Для начинки соедините помидоры, нежирный сливочный сыр и зелень и перемешайте.
Сбрызните сковороду оливковым маслом.
Добавьте на сковороду чеснок.
Обжарьте баклажаны с двух сторон.
Начините баклажаны и сверните рулетики.
Закрепите рулетики шпажкой.
Посыпьте рулетики кунжутом, перцем. Украсьте зеленью и помидорами черри.
В одной порции (100 г) низкокалорийных рулетиков из баклажанов от Тани Рыбаковой всего 175 ккал вместо 300 ккал в отличие от классического рецепта.
