Кому нельзя есть красное мясо
Врач-нутрициолог Роксанна Эксани рассказала, кому запрещено есть красное мясо.
«Некоторые исследования даже заявляют о вероятности развития диабета и снижении продолжительности жизни из-за чрезмерного употребления красного мяса», — заявила Эхсани.
По словам эксперта, есть несколько категорий людей, для которых красное мясо представляет опасность.
Чрезмерное употребление красного мяса противопоказано людям с высоким холестерином.
Также красное мясо нельзя есть людям с аллергической реакцией на молекулу галактозы. Употребление мяса может вызвать у таких людей сыпь, тошноту, рвоту, боль в сердце, диарею, кашель, резкое снижение давления и воспаление губ, глаз или горла.
Наконец, красное мясо не рекомендуется людям с болезнями сердца и почек из-за высокого содержания в нём трансжиров и белка.
Отказаться от такого мяса придётся и людям, в чьих семьях были случаи рака прямой кишки — именно такой вид онкологии чаще всего вызывает красное мясо.
Наиболее вредными являются субпродукты из красного мяса: сосиски, хот-доги, бекон и другие продукты с высоким содержанием соли, которые повышают давление. А вот тушёную говядину с луком можно иногда включать в своё меню.