«Раньше люди брали мясо и ехали на шашлыки. А сейчас многие не на шашлыках, а на митингах»: что почем на с Комаровке

Сходили на главный рынок столицы, посмотрели, что и почем там предлагают

<p>10 утра. Покупателей в крытом рынке пока меньше, чем продавцов. Одни готовят прилавки и выкладывают товар, а те, кто это уже сделал, высматривают покупателей и активно их зазывают.</p>

<p>Решаю начать с рядов, где торгуют свежим мясом. Понятно, что утром цены выше - скидки продавцы делают лишь к вечеру, чтобы по максимуму распродаться.</p>

<p>- Подходите! Подходите! - зазывает женщина. - У нас эксклюзив: цесарки, куры домашние, утки, гуси. Печень есть - и куриная, и утиная, и гусиная - в среднем 40-45 рублей за кило. Продукты все фермерские, мясо без всяких этих, знаете, ГМО и красителей. Возьмите , например, кролика, стушите - это же прелесть что такое получится!</p>

<p><strong>- Почем? </strong>- прицениваюсь к кролику.</p>

<p>- Крольчатина свежайшая, вам отдам за 17. Нет, даже за 15 отдам, берите!</p>

<p>- Ой, что вы там встали и стоите? - обращается ко мне колоритная дама-продавец, торгующая за прилавком напротив. - Цесарка и кролик - разве ж это эксклюзив? Я вас умоляю. Эксклюзив - это у меня.</p>

<p>Взгляд сам собой скачет от одного прилавка к другому. Надо признать, что второй прилавок впечатляет больше: может и не эксклюзив, но экзотика - точно: свиные уши - 4, 80, трахея - по 2 за кило, семенники - 4, 50, селезенка говяжья - по 2, рубец говяжий - 3, 40.</p>

<p>Признаюсь продавцам, что на Комаровке я по заданию редакции и, собственно, ничего покупать не планировал.</p>

<p>- Ай, ты же наш золотой, из «Комсомолочки»! Знаем, знаем, слышали, что станки печатные именно на ваших выпусках ломаются! У нас не ломается ничего - ни холодильники, ни весы, а тебе скидку сделаем, только реши уже, что тебе надо, - делают заманчивое предложение продавщицы.</p>

<p>За прилавками со свининой торгует Наталья. Интересуюсь ценами и продажами.</p>

<p>- Ой, какие продажи...Слабо, очень слабо последние месяцы, - сетует продавец. - Раньше в четверг-пятницу и выходные распродавались полностью. Молодежь, да и люди постарше, куда в субботу-воскресенье отдыхать ехали? Правильно, на шашлыки. Закупали по килограмма три-четыре мяса и вперед, на природу. А сейчас где многие выходные проводят? На митингах и шествиях. Не до шашлыков на природе. Поэтому покупатели сейчас на пересчет. Сбрасывать цену мы начинаем с самого утра - только купите! Товар-то отличный!</p>

<p>- Значит, смотрите: шея -11-12 рублей за килограмм, крестец 8 - 8,50, грудинка мясная - можно и на засолку и на поджарку - всего 7, 50. Даже и за семь отдам. Окорок на кости - 6, 60, лопатка - еще дешевле: 6, 59, по такой же цене - буженина.</p>

<p>Поддаюсь на уговоры: беру чуть больше килограмма окорока (действительно, оказался отменным) и иду к выходу, ведущему на сезонный рынок.</p>

<p>На моем пути оказываются ряды с соленым салом, корейками и сыровялеными колбасами.</p>

<p>- Подходи, попробуй, просто пробуй, - зазывает продавец.</p>

<p>Уже понимаю, что без покупки не уйду, и делаю (ноги несут сами собой) шаг к прилавку Там - корейка (18 рублей за килограмм) и грудинка (по 16,90). Аромат тмина и чеснока сбивает с ног, кружит где-то под самой крышей Комаровки и возвращает на место.</p>

<p>- Пробуй, оцени! - протягивает мне продавец Мария (ее имя есть на бейдже) на кончике ножа тонкий кусочек мясной соленой грудинки На автомате беру, пробую.</p>

<p>- Еще? Дать хлеба, может? - сервис, что и говорить, высшего класса.</p>

<p>Мария рассказывает, что торгует грудинкой, салом и прочими «прысмаками» больше 20 лет.</p>

<p>- Я ветеран Комаровки, дольше меня здесь работает только баба Нина, вон она, в платке, - Мария указывает на женщину, которая стоит за прилавком в противоположном ряду. - Кто только не покупал у меня сало за столько лет! Постоянно приходит телеведущий Александр Серебрянников, например. И вот что-то в последнее время не видно его. Не знаете, работает он еще на телевидении? Там же, читала, многие поувольнялись. Ну да ладно, что берете?</p>

<p>Беру кило корейки, получаю еще кусочек колбасы («на пробу, чтобы вернулся») и иду на овощной рынок.</p>

<p>Покупателей там тоже не много, а товар привычный, осенний. Картошка - от - 80 копеек до 3 рублей и выше в зависимости от сорта, товарного вида и размера. Продавцы говорят, что картошки на рынке пока не много - сезон сбора урожая сейчас в самом разгаре, так что скоро и выбор будет больше, и цены снизятся.</p>

<p>На прилавках есть огурцы от 2, 50 за килограмм, их тоже уже не так много, как летом. «Отходят уже огурчики, дешевле не будут», - говорят продавцы. А помидоров - бери не хочу, ценник стартует от 2,5 рубля.</p>

<p>Вижу, а вскоре и чувствую аромат лесных грибов.</p>

<p>- За мелкое ведерко прошу 20 рублей, за крупное - 25.</p>

<p>Рядом торгуют клубникой. За маленькое ведерко просят 15 рублей. Ведерки совсем небольшие, так что цены выходят просто атомными. Решаю, что обойдусь без грибов и клубники. Лучше возьму фруктов - выбрать есть из чего: яблоки (от 2 рублей), груши (в среднем, около 4 рублей), арбузы - по 1,99 за кило. Есть малина - 8, 50, голубика - 10-14 рублей за килограмм.</p>

<p>Вижу небольшую очередь - люди стоят за брусникой (ее пока продают на рынке всего два-три продавца).</p>

<p>- Берите нашу ягоду - целебная. Мы бруснику собираем и везем из далеких мест, болотистых, - говорит женщина-продавец. - Из Витебской области, национального парка «Браславские озера». В этом году много ягод. Люди по пять ведер за два-три часа собирают. Возьмут холщовый мешок огромный за спину, привяжут к плечам и идут на сбор. Потом сдают, пытаются заработать. Чем больше сейчас соберешь и сдашь, тем больше заработаешь, тем больше денег, чтобы зиму пережить. Для многих сбор ягод в сезон - основной доход. Другой работы нет, почти нет, а та, что есть - там же платят копейки, вот люди и ходят по лесам и болотам, - то ли мне, то в пространство рассказывает улыбчивая продавец.</p>

<p>Стоит брусника болотная 7,5 рубля за килограмм. Но легенда еще дороже. Потому беру и не с пустыми руками покидаю ряды Комаровки.</p>

<p><strong>ЧТО ПОЧЕМ?</strong></p>

<p><strong>(Цена 1 кг)</strong></p>

<p>Перец- от 3 рублей</p>

<p>Баклажан - от 1,99 рубля</p>

<p>Свекла - от 2 рублей</p>

<p>Морковь - от 1,5 рубля</p>

<p>Кукуруза сладкая - от 2 рублей</p>

<p>Шампиньоны свежие - от 4 рублей</p>

<p>Чеснок свежий - 9-12 рублей</p>

<p>Персик (Молдова) - от 2,8 рубля</p>

<p>Нектарин (Молдова) - от 3,8 рубля</p>

<p>Дыня (Узбекистан) - от 1,5 рубля</p>

<p>Капуста свежая - от 1,5 рубля</p>

<p>Голубика - от 17 рублей</p>

<p>Малина - от 8 рублей</p>

<p><strong>ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ</strong></p>

<p>Распределение после окончания вуза часто воспринимается неоднозначно. Узнали, меняют ли школы после двух лет отработки 80% молодых белорусских учителей (<a href="https://www.kp.by/daily/217177/4281580/" target="_blank">далее -здесь</a>)</p>