На рынке "Ополье" нашли колбасу без документов и множество нарушений
Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора провели внеплановую проверку предпринимателей, торгующих мясными продуктами на рынке "Ополье" , который находится во Владимире по адресу: пр. Мира 28А.
Проверяющие выявили нарушения, которые способствуют возникновению угрозы причинения вреда жизни или здоровью человека.
Так, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия продавались без ветеринарно-сопроводительных документов, что не позволяет отследить их место производства и безопасность.
Мясоколбасные изделия, после вскрытия производственной упаковки, были без маркировочных этикеток, содержащих информацию о производителе, дате выработки, условиях хранения и сроках годности.
Просроченные колбасы хранились в одной холодильной камере рядом со свежей продукцией. Эксперты предположили, что этот факт не исключает того, что эту просрочку не списывали, а могли реализовывать покупателям.
Готовая мясная продукция, хранилась в холодильной камере в коробках без поддонов.
За выявленные нарушения индивидуальные предприниматели привлечены к административной ответственности с назначением штрафов в сумме 60 тыс. рублей. Россельхознадзором выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
Ранее "Pro Город" писал о том, что магазин "Павловская курочка" был оштрафовали на 50 тысяч рублей за просрочку