Кишечная палочка и сальмонеллы: итоги проверки точек продажи шаурмы во Владимире
Активисты проекта "Народный контроль" устроили массовую проверку точек продажи шаурмы во Владимире. Было приобретено 30 образцов в различных точках города, которые были переданы в областную ветеринарную лабораторию на исследования. Сообщается на официальном сайте регионального отделения "Единой России".
В итоге в 28 образцах выявлено бактериологическое загрязнение различной степени:
1. Ул. Верхняя Дуброва, д. 36а, «Мясо в лаваше» (около ТЦ «Ашан») – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
2. Ул. Нижняя Дуброва, д. 36 «Шаурма» (рынок «Слобода») – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
3. Ул. Куйбышева, д. 26ж/5, «Шаурма» (остановка ТК «Тандем») – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
4. Ул. Лескова, д. 4, «Black Шаурма» – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
5. Ул. Девическая, д. 2а, «Шаурланч» – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
6. Ул. Красноармейская, д. 46, «Мясо в лаваше» – кишечная палочка;
7. Напротив ул. Безыменского, д. 9, «Шаурма» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
8. Ул. Комиссарова, д. 28б, «Шаурма» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
9. Ул. Мира, д. 53, «Шавермахаус» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
10. Ул. Мира, д. 34г, «Горячая курочка» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
11. Рынок на ул. Батурина – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
12. Ул. Чайковского, д. 27а, «Мастер Донер» – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
13. Ул. Чайковского, д.3, «Мясо в лаваше» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
14. Суздальский пр-кт, д. 7, «Мясо в лаваше» (на остановке) – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
15. Ул. Вокзальная, д. 3, «Кухня Нью-Йоркской бабушки» – кишечная палочка, стафилококк, сальмонеллы;
16. Ул. Б. Московская, д. 20, «Шаурма Хауз» – протей, общая бактериальная загрязнённость;
17. Ул. 2-я Никольская, д. 8а, «Кафе-мини» – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
18. Ул. Б. Московская, д. 88, «Три пескаря» – кишечная палочка, сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
19. Ул. Б. Московская, д. 71, Кафе-шашлычная – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
20. Ул. Б. Нижегородская, д. 10, «Шаурмама» – стафилококк;
21. Ул. Б. Нижегородская, д. 88а, «Мясо в лаваше» (ТЦ «Копеечка») – кишечная палочка, стафилококк;
22. Ул. Мира, д. 11 (на заправке) – сальмонеллы, общая бактериальная загрязнённость;
23. Ул. Куйбышева, д. 26к (около ТРЦ «Самохвал») – кишечная палочка;
24. ТЦ «Мегаторг», «Шаурмания» – кишечная палочка, стафилококк, общая бактериальная загрязнённость;
25. Судогодское шоссе, д. 25и – кишечная палочка, стафилококк, общая бактериальная загрязнённость;
26. Ул. Горького, д. 61 «Шаверма хауз» – кишечная палочка, общая бактериальная загрязнённость;
27. Октябрьский пр-кт, д. 47, «Кухня Нью-Йоркской бабушки» – кишечная палочка, сальмонеллы, стафилококк, общая бактериальная загрязнённость;
28. Рынок на Чайковского «Шаурма с курицей и свининой» – общая бактериальная загрязнённость.
Без нарушений оказались образцы, приобретённые только в двух торговых точках: на проспекте Ленина, 6а «Шаурмания» и на Добросельской, 169б.
Все результаты и протоколы исследований были переданы в Роспотребнадзор с сообщением о реализации опасной для жизни и здоровья продукции, нарушающей требования действующего законодательства.