Мы в Telegram
Добавить новость

Шашлык. Звезда всех пикников и нелитературный шедевр автора «Трёх мушкетеров». СПЕЦпроект Go31

Шашлык. Звезда всех пикников и нелитературный шедевр автора «Трёх мушкетеров». СПЕЦпроект Go31

СПЕЦпроект Go31

Go31, совместно с торговой маркой «Тайник вкуса», представляет СПЕЦИЯльный проект. В рамках проекта мы рассказываем много интересного о специях, которые сейчас используют при приготовлении различных кулинарных блюд. Об истории их появления, о том, где приобретали их наши предки, и, самое главное, где можно приобрести качественные и свежие специи сейчас.

Шашлык. Звезда всех пикников и нелитературный шедевр автора «Трёх мушкетеров»

Шашлык – как много в этом звуке, для сердца русского слилось, как много в нём отозвалось. Так, перефразируя слова Пушкина, можно сказать про главное блюдо всех выходов на природу и пикников. При этом, до сих пор не понятно происхождение этого блюда.

Принято считать, что шашлык пришёл в Россию из Кавказа. Однако само слово происходит от тюрского «шиш», то есть, вертел. Хотя слово «шампур» пришло к нам из армянского и грузинского, правда, туда оно пришло из сирийского, где примерно так называли пику.

Зажаривание мяса на углях с помощью шампуров или деревянных палочек было известно у многих народов мира, однако значительно различается по видам мяса, способам маринования, соусам и гарнирам. Было такое и в средневековой Руси – на вертеле готовили целые туши кур, зайцев, поросят и других животных. Такое мясо называлось «верчёным» и подавалось на большие праздники знатных особ, как, например, те самые «почки заячьи верчёные» из фильма «Иван Васильевич меняет профессию».

Во времена Ивана Грозного от астраханских и крымских татар русские познакомились с более эффективным способом жарки мяса на открытом огне – шашлыком. И теперь это блюдо готовят на всём протяжении от Северного полюса до Средиземного моря от Балтики до Тихого океана. Кстати, в этом году 2 июля во Владивостоке установили рекорд России – приготовили самый длинный шашлык 260 метров. Его готовили более 400 человека на 264 мангалах.

Получил распространение шашлык и в Европе, чему немало способствовал автор «Трёх мушкетёров» Александр Дюма. Он побывал на Кавказе в середине XIX века и не только привёз оттуда описание этого блюда, но и открыл первую в Париже шашлычную.

Шашлык, как и плов или русская окрошка, имеет десятки тысяч способов приготовления. Каждый повар готовит по-своему. На шампурах могут размещаться баранина, свинина, говядина, дичь, мясо птицы, рыба, грибы и овощи. Ещё больше существует вариантов маринада: уксус, вино, кефир, газированная вода, лимонный сок, размоченный хлеб, помидоры, лук, гранатовый сок, апельсины и даже киви.

И, конечно, когда начинают готовить шашлык в компании, мангал окружают десятки «экспертов», которые подскажут, как надо нанизывать кусочки – близко к друг другу или на расстоянии, постоянно переворачивать шампур или всего несколько раз, чем поливать шашлык и какие дрова класть для углей (ольха, вишня или берёза). Главное, чтобы шашлык хорошо прожарился и был сочным.

Однако есть то, без чего шашлык уж точно будет не таким вкусным. Это – специи. Однако самое главное в специях для шашлыка – их качество и пропорции. Заказать качественную пряную смесь от торговой марки «Тайник вкуса» можно прямо из дома или рабочего места на торговой онлайн-площадке Wildberries.

Что входит в состав смеси для плова «Тайник вкуса»? Перец красный, душистый и чёрный, чеснок, укроп, базилик, паприка, кориандр, майоран, лук, куркума, гвоздика и соль.

Приправы, специи и пряности «Тайник Вкуса» – это полностью ЭКО-состав, без ГМО и красителей. Также это собственная лаборатория, строгий контроль качества и своё производство в Белгородской области только из свежих продуктов премиум-класса, поставляемых из Индии, Грузии и Египта.

«Тайник Вкуса» – это авторский рецепт на каждой упаковке, миксы специй для приготовления блюд: из мяса, курицы, рыбы, гриля и плова. Универсальный набор специй – это незаменимый помощник на кухне, на даче, отдыхе, пикнике.

Помимо различных пряных наборов, в упаковках этой торговой марки можно приобрести такие популярные приправы, как куркума, чёрный перец, хмели-сумели, перец чили, паприку, сушёный чеснок, зиру, кориандр, базилик, майоран, красный перец. Они добавят изюминку и пикантность даже простой еде.

Оптовые покупатели могут обратиться в Белгородской области по адресу: г. Старый Оскол, ул. Прядченко, 92. Подробности по телефонам +7 (910) 229-52-83, +7 (4725) 44-54-79.

Партнёрский материал

Источник: go31.ru

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами



VIP

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.




Українські новини

Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві



Новости 24 часа

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе



Game News

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13



Владивосток

Военные следователи Тихоокеанского флота продолжают работу по постановке бывших мигрантов на воинский учет



News Every Day

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics



Авто

Любимый кроссовер Kia снова в России по привлекательным ценам. Они приятно удивят.



Владивосток

Стало известно, через сколько лет окупится сдача дома в Тульской области



Певица

Певицу Анну Седокову экстренно прооперировали в Москве



Владивосток

Учеников аварийной приморской школы переведут в переполненную и замерзающую



Борис Беккер

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024



Владивосток

Сотрудники Росгвардии за минувшую неделю в Приморье изъяли 62 единицы гражданского оружия



Желдорреммаш

Уссурийский ЛРЗ подтвердил соответствие международным стандартам, применяемым на производстве железнодорожной промышленности



Симферополь

Севастополь появился на вышитой карте Крыма



Владивосток

Сотрудники Росгвардии напоминают об основных требованиях к хранению и ношению оружия



Москва

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию



Москва

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Владивостока — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Владивостока или других населённых пунктов Приморского края мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Владивостоке можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа в Владивостоке и Приморском крае




Новости Владивостока

Во Владивостоке еще на одном участке появились ограждения для автомобилистов

PREMIER проведет фестиваль «Лето PREMIER» по всей России 

Главной темой ВЭФ-2024 в Приморье станут технологии

В Приморском крае росгвардейцы приняли участие в мероприятиях, посвященных Дню России


Владивосток

Военные следователи Тихоокеанского флота продолжают работу по постановке бывших мигрантов на воинский учет






Rss.plus

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

Moscow.media
Москва

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Муз-ТВ

Джиган и Оксана Самойлова привели на “Премию Муз-ТВ” в Москве ту самую “диско-бабушку из Сыктывкара” – любимицу Сергея Лазарева




Спорт в Приморском крае

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Сергей Иванов объяснил, почему Единая лига отклонила заявку «Динамо» из Владивостока

Детище экс-мэра Веркеенко заинтересовало следователей Приморья

СК проверяет состояние трассы, где получил травму картингист в Приморском крае


ATP

Карен Хачанов проиграл Вукичу во втором круге турнира ATP-250 в Хертогенбосхе



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Сергей Брановицкий

Создание сайта. Создание сайта с нуля. Создание веб сайта.



Частные объявления в Владивостоке, в Приморском крае и в России