Эксперт рассказал о новых сортах винограда из волгоградского селекционного центра
В Волгоградской области создан центр селекции и питомниководства винограда. Из нашего материала вы узнаете, есть ли в свободном доступе виноград, выведенный в центре, и прошли ли испытания новые сорта.
Со слов руководителя центра Пантелея Заманиди, центр создан в 2019 году в волгоградском аграрном вузе.
– Нашей задачей является не только создание российских конкурентоспособных высококачественных сортов винограда, но и размножение, разработка технологии формирования, технологии возделывания в укрывной зоне, изготовление вин, дистиллята и сушка кишмишно-изюмных сортов, – говорит Заманиди. – Одна лаборатория занимается селекцией винограда, вторая – питомниководством. Работаем мы и над размножением сортов, чтобы довести их до потребителей. И третье направление – виноделие. Здесь наша задача из этих новых сортов произвести лучшие вина и представить их.
Опытно-экспериментальный участок в аграрном вузе был заложен в 2017 году. 12 выращенных сортов уже прошли производственную проверку в хозяйствах области. Это такие новые кишмишно-изюмные сорта, как Сталинград, Волга.
Только Сталинград белого цвета, а Волга – красного. Эти столовые сорта идут на сушку и для употребления в свежем виде. Сейчас проходят испытания и другие сорта, в том числе перспективный Царицын.
Весной многие из этих сортов можно будет найти в свободной продаже.
Марина Злобина, Алеся Котова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.