Не взбит — не пломбир. Росконтроль проверил популярное мороженое
Как стало известно «Тульской прессе», эксперты Росконтроля проверили самое популярное «летнее» лакомство — мороженой. Предметом исследования стало эскимо на палочке. На пробу отобрали популярные «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия», «ГОСТОВский пломбир».
По заверению изготовителей всех образцов, произведенное мороженое соответствовало ГОСТу. Тем не менее, к некоторым эскимо у экспертов возник ряд вопросов.
Наивысший рейтинг среди конкурентов получило эскимо «Выбор Кремля» (76 баллов).
Молочная часть содержит только молочный жир. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТу, указанному в маркировке.
Следом идет продукт «Свитлогорье» (75 баллов) — показатели аналогичные, за ним с «ГОСТовский пломбир» и «Чистая линия». Все эти эскимо действительно соответствуют указанному на упаковке ГОСТу.
Проблемы возникли только у мороженого:
«Коровка из Кореновки»
«Снежное лакомство»
«Вологодский пломбир»
