В «Красной Избе» объяснили, почему новгородским ганзейским сувениром стал «Абрикос в глазури»
- Мед у них из Воронежа. Лен на Новгородчине давно не растет. А теперь сады с абрикосами заколосились?
- Тем более город в этом году собрал абрикоса большой урожай, девать некуда!
И это лишь некоторые комментарии новгородцев после новости о том, что в качестве ганзейского сувенира в Великом Новгороде представлен «Абрикос в глазури».
Напомним, ранее в туристском информационном центре «Красная изба» анонсировали, что в преддверии Международных Ганзейских дней 2019 у нас появился уникальный ганзейский сувенир.
«В далеком 2009 году Великий Новгород стал первым русским городом, широко и радушно принимавшим у себя в гостях международные Ганзейские дни. Прошло 10 лет, и вот международная Ганза вновь едет в Россию! В этом году уже наш дорогой сосед - город Псков - готовится стать гостеприимным хозяином, а мы… А мы тоже готовимся! Представляем вашему вниманию уникальный ганзейский сувенир из Великого Новгорода - конфеты «Абрикос в глазури», который объединяет 2 наших славных города, 2 Ганзы, 2 важнейших события в летописи русского ганзейского движения, с историей длиною в 10 лет!» - сообщали ранее в «Красной Избе».
В туристском информационном центре не ожидали, что появление нового вкусного сувенира вызовет столько вопросов у новгородцев. И поспешили объяснить, как же связан иноземный абрикос с нашим древнейшем русским городом:
«Еще в давние времена существования ганзейского союза Великий Новгород стоял на границе Востока и Запада (да-да, путь «из варя́г в гре́ки» известен каждому из нас еще со школьной скамьи). Поэтому в те времена бурной торговли в Великом Новгороде встречались товары с разных концов света, в том числе, и заморские засахаренные фрукты. С новгородской кондитерской фабрикой мы стали выбирать именно тот возможный плод, который напоминает о тех далеких торговых временах и при этом сегодня в равной степени любим как россиянами, так и иностранцами. Поэтому на Международных Ганзейских Днях в Ростоке в 2018 года «Красная Изба» проводила неформальный опрос с целью выявить самый популярный вид новгородских конфет на основе ягод и фруктов среди постоянных участников Ганзейского движения: мы обращались к иностранцам из Ганзейских городов и предлагали на пробу разные виды конфет. Победителем «народного голосования» стал именно абрикос».
В «Красной избе» поясняют, что именно поэтому сочетание шоколада и абрикоса легло в основу сувенира, который идеально свел воедино восток и запад, объединил людей в разных странах.
Добавим, что сегодня среди «вкусных сувениров» «Красная Изба» представляет Иван-чай, пряник-сувенир, сбитень, сиропы, мёд, варенье из шишек, масло, муку из зародышей пшеницы и льняную кашу.