На улице Театральной в Воронеже появится заведение с вином и круассанами от «Культурно Коротко»
Основатель сети Никита Татаринский рассказал "Абирегу", что запускает проект с акцентом на вино и круассаны, приготовленные прямо на месте. Заведение будет расположено в центре города на Театральной улице.
Инвестиции в проект составляют около 11 миллионов рублей. Ресторатор объяснил, что большая часть вложений пойдет на оборудование для выпечки. Концепция предполагает уютное кафе, где будут подавать завтраки, блюда средиземноморской кухни и вино. Открытие запланировано на середину лета этого года.
"Мы планируем выпекать большие круассаны на специальном оборудовании прямо на месте, чтобы всегда была свежая выпечка.
Думаю, это будет в большей степени молодежная и семейная атмосфера. Хочется получить такой формат, где люди могут спокойно позавтракать или выпить вино в центре, но на тихой улице", - поделился своими ожиданиями Никита Татаринский.
Напомним, под брендом "Культурно Коротко" в центре Воронежа открыты рюмочная, сосисочная, чебуречная, пышечная и "Дача КК".