В Якутии обсуждают исчезновение местной свинины: «Где купить свежатину?»
В соцсетях жители Якутска обсуждают исчезновение местной свинины с прилавков. Пользователи жалуются, что традиционные производители либо закрылись, либо перешли на продажу привозного мяса. На рынке свежую свинину днем с огнем не найдешь.
«Где купить качественную свинину?»
«Местной свинины нигде нет, Теперь всё только китайское, в лучшем случае — новосибирское», — пишет один из горожан.
По словам покупателей, на рынках и оптовках преобладают китайские блоки — замороженные ребра и шейки, срок годности которых вызывает сомнения.
Пользователи пытаются выяснить, остались ли в городе фермеры, продающие местное охлаждённое мясо. Ранее на Крестьянском рынке продавали местную свинину, но сейчас с уверенностью сказать, что свинина там местная, покупатели не могут.
«Мархинское» и Хатасский комплекс: что случилось с производством
Почему местная свинина исчезла? Хатасский свинокомплекс закрыт из-за жалоб местных жителей. В ФАПК "Туймада" упорно отрицают закрытие уже полтора года, и уверяют, что ищут земли для строительства нового свинокомплекса, но эти планы вряд ли сбудутся.
«Мархинское» де-факто перестало существовать после смерти владельца в 2021 году. Как ранее сообщало Yakutia-daily, наследники «Мархинского» не смогли продолжить производство и сосредоточились на продаже привозной продукции.
Хотя еще в 2024 году сообщалось, что в "Мархинском", присоединившемуся к ХК "Сибирь", содержалось более 5 тыс. животных. Однако уже в 2025-м году предприятие заявило, что "производство находится на стадии перезагрузки", далее оптимистичной информации от них не поступало.
Магазины "Мархинского" закрываются
Некоторые ранее существовавшие хозяйства, например в Табаге, тоже прекратили деятельность. Возможно, свиней держат частные хозяйства, но о них никто не распространяется, как говорится, самим не хватает.
Комментаторы признают, что производство свинины в условиях Якутии крайне затратное:
«У нас зимы по девять месяцев. Надо отапливать гигантские помещения, освещать, убирать и захоранивать навоз, завозить корма. Плюс — зарплаты, налоги, отпуска, проезды. Выгоднее привозить мясо из регионов, где тепло».
Напоминание: год назад власти обещали «закидать свининой Китай»
Всего год назад, в 2024-м, власти Якутии заявляли о планах экспорта свинины в Китай.
Глава республики Айсен Николаев поручал модернизировать свиноводческие хозяйства и расширять производство. Хатасский комплекс тогда работал, а предприятие «Мархинское» считалось успешным. Сегодня эти планы выглядят несбыточными:
Теперь ситуация обратная: Якутия не обеспечивает, и в общем-то никогда не обеспечивала даже собственный рынок и полностью зависит от привозного мяса.