Нехватка местного яйца наблюдается в Якутске накануне Пасхи

YAKUTIA.INFO. В отделениях Якутской птицефабрики наблюдается нехватка местного яйца, сообщили «Якутия.Инфо» наши читатели. Возникли слухи, что это связано с пастереллезом – в ситуации разбирался корреспондент «ЯИ».

Так, в одном из местных магазинов известной сети покупатели обнаружили нехватку местного яйца. На вопрос – в чем причина? – продавец заявила, что на ЯПФ уничтожили кур-несушек в связи с риском пастереллеза.

На «Горячей линии» по пастереллезу нам сообщили, что информации о пастерелезе в ЯПФ не поступало. «Всем хозяйствам рекомендовано провести профилактические мероприятия в связи с пастереллезом», - пояснили нам.

Однако в самой ЯПФ информацию о забое в связи с пастереллезом опровергли.

«Уничтожения кур-несушек не было. Фабрика работает в нормальном режиме. Во всех торговых точках нет уменьшения поставляемого объема продукции. Плановые мероприятия проводятся, но они не связаны с пастереллезом», - прокомментировали в ЯПФ.

В чем же причина нехватки местного яйца? Ясность внесла предприниматель Ольга Николаева, которая реализует продукцию ЯПФ в своих магазинах. Выяснилось, что сейчас в Якутской птицефабрике  происходит ежегодный плановый забой куриц-несушек в связи с выработкой ресурса. В результате предпринимателям приходится брать на реализацию привозное яйцо.

— Яйцо из других регионов изначально имеет срок годности уже на минимум, месяц меньше, учитывая срок обработки заказа и доставки. Стоимость оптом – от 160р за десяток – это очень дорого. Также на качество яйца влияют условия перевозки и соблюдение температурного режима в пути. У ЯПФ в розницу будет 143 рублей за десяток, доставка быстрая и качественная, - поясняет Ольга Николаева.

То есть свое, родное яйцо – дешевле и лучше по срокам годности. Вопрос – что делать?

— Мы неоднократно просили, чтобы забой перенесли на месяц позже – во-первых, у нас скоро закрывается переправа, во-вторых, Пасха на носу. Было бы хорошо, если бы забой делали с 15 апреля, - просит предприниматель.