Обучение для рестораторов пройдет в Крыму
В Симферополе и Ялте пройдет бесплатная образовательная программа «Мой бизнес. Про рестораны». Программа будет посвящена современным тенденциям в ресторанном бизнесе, управлению персоналом, повышению качества обслуживания, увеличению прибыли через оптимизацию. Принять участие в обучении регионального Центра «Мой бизнес» могут индивидуальные предприниматели и юридические лица Крыма (один человек от предприятия), зарегистрированные на Цифровой платформе МСП.РФ. Для участия необходимо зарегистрироваться по ссылке. Обучение включает в себя 5 модулей: «Как создается «вкус» ресторана», «Food Cost: формирование, контроль, сокращение», «Инвентаризация: как, зачем и кому проводить?», «Люди: подбор, адаптация, мотивация и дисциплина» и «Заготовки: оптимизация рабочего процесса путем предварительной подготовки». Программа пройдет 28-29 февраля в Ялте и 1-2 марта в Симферополе. Центр «Мой бизнес» Республики Крым работает по национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство», который инициировал президент России и курирует первый вице-премьер Андрей Белоусов.