«Никто из нас раньше не готовил фуа-гра и не разделывал сибас»: крымчанка стала участницей шоу «Полная посадка»
В прошлом банковский работник, сейчас домохозяйка и фуд-блогер Марина Голуб из Ялты стала участницей шоу «Полная посадка». Крымчанка никогда не была связана с профессиональной кухней и даже не работала официантом, но, не раздумывая, пошла на проект, чтобы снова проверить себя на прочность. Ранее она уже участвовала в «Битве шефов», но тогда выиграть не удалось.
- Я пришла за реваншем. Хотелось увидеть себя по ТВ и доказать, что блогеры умеют готовить. К тому же сейчас я чувствовала себя уже намного раскрепощеннее, не обращала внимания на камеры, а просто делала свою работу, - рассказала Марина КП-Крым.
На шоу Марина пришла, чтобы испытать себя на прочность. Кадр из шоу "Полная посадка"
Участникам проекта – а это непрофессиональные повара - пришлось готовить настоящие ресторанные блюда: винегрет на карпаччо из пряной кильки, мини-голубцы из кролика в соусе фуа-гра с картофелем пай, филе сибаса в соусе из томатов и морских гадов, а на десерт «Анна Павлова» с соусом из плода страсти. Для многих в команде, как и для Марины, это стало первым опытом. Сама крымчанка увлекается выпечкой. Ее «конек» - пироги, кексы и печенье.
- В меню были блюда из деликатесов, которые некоторые даже никогда не держали в руках и не знали, как они выглядят. Никто из нас никогда не готовил фуа-гра и картофель пай. И Сибас никто не разделывал. Я была кондитером и делала десерт «Анна Павлова». Но никогда не готовила меренгу, и в целом не готовила в таком количестве, - призналась участница из Крыма.
На шоу крымчанке пришлось готовить ресторанные блюда. Фото: личный архив
Все заготовки к блюдам шеф проверял лично и многое отбраковывал. В итоге даже нарезка обычного винегрета оказалась процессом куда более сложным, чем казалось:
- Нарезка должна быть ровными кубиками по размеру горошка. Шеф досконально проверял, чтобы все соответствовало, - вспоминает крымчанка.
Марина увлекается выпечкой. Фото: личный архив
Но победить команде «желтых», где была и Марина Голуб, не удалось. Первыми «отдали сервис» и приготовили более качественно «синие». Они и забрали выручку заведения – почти 230 тысяч рублей.
- Победить опять не удалось. Но я сделала выводы, чтобы провести работу над ошибками и намерена вернуться в следующий сезон, - призналась крымчанка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
«Идут по головам ради 150 тысяч»: крымчанка рассказала об участии в проекте «Четыре жены»
Крымчанка, победившая в шоу «Четыре свадьбы», рассказала, чем шокировало шоу «Четыре жены»
«Я кайфанул от этого!»: певец из Евпатории примерил роль Вани Дмитриенко на шоу «Ярче звезд»
Денис Кучер из Евпатории скопировал Ваню Дмитриенко на шоу «Ярче звезд»