Объем производства сыра в Ярославской области за прошлый год вырос на 26%

Темп роста производства пищевых продуктов в регионе в 2024 году составил 103%, а напитков – 105%.

Об этом сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев: «Аграрии региона показывают стабильный рост по переработке и производству продуктов. В 2024 году объем переработанного молока вырос на 5% и составил 113 тысяч тонн. Ярославская область по объемам производства яиц занимает первое место в ЦФО и второе в России. Активно развивается сыроделие. За три года объем выпуска сыра удвоился, причем в 2024 году рост составил сразу 26%. До 40 тысяч тонн увеличили выпуск мороженого, а это второе место в ЦФО. На 35% подняли производство товарной рыбы. В целом темп роста производства пищевых продуктов в области составил 103%, а напитков – 105%».
Правительство Ярославской области оказывает поддержку агропромышленному комплексу. Для реализации инвестиционных проектов предоставляют земельные участки в аренду без торгов, льготные займы на модернизацию и технологическое перевооружение предприятий. Как сообщил и. о. министра АПК и потребительского рынка региона Евгений Тихонов, в 2024 году выдано 17 займов на общую сумму почти 150 млн рублей.
Дополнительные возможности сбыта продукции фермерским хозяйствам региона обеспечивают агроагрегаторы. Их в регионе уже два – на базе потребительского сбытового кооператива «ОвощПром» и ООО «Красный маяк», отмечает пресс-служба регионального правительства.
Местная продукция по инициативе губернатора Михаила Евраева на прилавках маркируется специальными ценниками «Ярославский продукт». К проекту уже присоединились 3800 магазинов.
Кроме того, лучшие товары отмечают знаком «Ярославское качество». За три года его получили 392 продукта.