Это мороженое исчезает с полок К&Б в первые 3 минуты поставки: стоит ли за ним гоняться - отзыв
Социальный феномен десерта как отражение современного потребительского поведения
Мороженое с хрустящими шариками стало крайне востребованным продуктом, который практически моментально исчезает с полок магазинов. Причина ажиотажа - его бешеная популярность в TikTok, где хештег feelinballschallenge собрал миллионы просмотров. Ключевая особенность видео - эффектный звук хрустящих шариков. Однако, повышенный спрос обусловлен не только этим: производитель поставляет минимальные партии товара всего дважды в неделю, превращая покупку в настоящую удачу.
Яркий неоновый дизайн упаковки усиливает желание детей приобрести мороженое, что часто приводит к эмоциональным сценам около касс. Состав продукта несложен: банановое покрытие на основе пальмоядрового масла и синтетических ароматизаторов по текстуре напоминает воск, а хрустящие шарики сделаны из сахара, рисовой муки, крахмала и искусственных красителей. Их хруст схож с воздушными закусками, а вкус напоминает детскую жвачку. Пломбирный слой обладает умеренной жирностью и плотностью, но уступает классическим сортам мороженого. Интересно, что большая часть шариков расположена в верхней части эскимо.
Цена на этот десерт значительно выше, чем на его аналоги, а содержание сахара превышает средние показатели. Главное преимущество мороженого Feelin Balls - экстремальный хруст, не имеющий аналогов среди массовых брендов, при этом его вкус остаётся плоским и уступает сложным десертам. Основные потребители - подростки, для которых наличие такого мороженого стало элементом социального статуса. Его также покупают родители, идущие на уступки детям, и фуд-энтузиасты. Однако, взрослые, приобретшие мороженое из любопытства, нередко испытывают разочарование, ожидая более изысканный вкус.
Тем, кто ищет аналогичный хруст, существуют альтернативы: например, можно растопить глазированное эскимо, обвалять его в окрашенном воздушном рисе и заморозить - это намного экономичнее. В высокой гастрономии также есть десерты с "взрывными сферами", но они относятся к совершенно иной ценовой категории. Целесообразность "охоты" за этим мороженым зависит от личной мотивации. Если цель - порадовать ребёнка или быть в тренде, то усилия оправданы. Этот продукт стал ярким примером действия механизмов искусственного дефицита и психологии страха упустить что-то важное (FOMO). Тем не менее, для истинных ценителей вкуса мороженого разочарование почти неизбежно. Поиски могут занять часы, проведённые в разных магазинах. По сути, Feelin Balls превратился из десерта в социальный феномен - съедобный символ обладания дефицитным продуктом. Его истинная ценность не во вкусе, а в эмоциях от удачной "добычи", фиксации этого в социальных сетях и кратковременном ощущении эксклюзивности.
Для детей это элемент игры, для взрослых - иногда ностальгический отголосок прошлых ажиотажей. При этом повторная покупка часто лишена первоначального волнения.
"Искусственное ограничение доступности товара значительно повышает его воспринимаемую ценность", - объясняет доктор Амит Кумар, профессор Гарвардской школы бизнеса и автор книги "Психология дефицита". Он отмечает, что подобная стратегия вызывает у потребителей чувство срочности и азарта, что ведёт к иррациональному спросу, даже если реальная потребительская ценность продукта невысока. Мороженое Feelin Balls - яркий пример такого маркетинга.
"Этот десерт питает не столько желудок, сколько любопытство и азарт", - комментирует текущую ситуацию Дарья Смирнова, эксперт по рынку мороженого и автор исследования потребительского спроса. По её словам, именно FOMO заставляет покупателей проводить в среднем на 30% больше времени в магазинах в поисках дефицитных товаров. Этот феномен стал особенно заметен в эпоху социальных сетей, где демонстрация редких приобретений становится частью онлайн-идентичности.
Интересный факт: по данным NielsenIQ, в 2023 году продажи мороженого в России выросли на 15% в денежном выражении. При этом сегмент премиальных и необычных вкусов показал опережающий рост, что подтверждает запрос потребителей на новые гастрономические впечатления и готовность платить за них.
undefinedЧто еще стоит узнать:- Поголовно сдают билеты: туристов предупредили о бактериях в море, вызывающих холеру
- В Ярославле началась массовая рассылка уведомлений о воинском учете на Госуслугах
- На пляжах Ярославля оштрафовали 17 человек
- В Ярославской области построят новый участок трассы М-8 за 40 миллиардов рублей
- Пир на Волге и Башмет: какие праздники ждут Ярославль в августе