Красная рыба прошла «оцифровку» на Дальнем Востоке
Дальневосточная "красная" путина этого года бьет все рекорды – на середину сентября вылов, по данным Росрыболовства, составил 635 тысяч тонн лососевых, что на более чем 250 тысяч тонн превышает показатели предыдущего "четного" года (то есть 2016-го). Доля вылова рыбаков Приморья оказался практически в рамках статистической погрешности (930 тонн), но регион традиционно "берет свое" логистикой – именно здесь находится транспортный узел, через который рыбопродукция идет в другие регионы страны и на экспорт. Так что на переднем крае лососевой путины – логисты, владельцы холодильных мощностей, и, конечно же, надзорные органы. О "красной" рыбе, цифровизации и лайфхаках для потребителей корр. ИА PrimaMedia побеседовал с Антоном Савченко — начальником отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.