На День города в Железноводске кондитеры собрали двухметровый торт

В Железноводске продолжают отмечать День города. Одним из главных событий стало приготовление многоярусного торта. Согласно требованиям Роспотребнадзора, для его изготовления не использовали молоко и скоропортящиеся продукты.  Торт собирали на глазах жителей и гостей курорта из привезённых в рефрижераторе готовых коржей. Вес готового десерта составил 350 килограммов, а высота — 2,12 метра.  «Специально для сборки кондитерского изделия были задействованы профессиональные кондитеры. Все жители и гости нашего города стали свидетелями гастрономического шоу по сборке самого большого именинного торта на Кавминводах», Для прослойки бисквитов торта были использованы яблочный, абрикосовый, малиновый и персиковый джемы. Десерт сделали в зелёных и золотых цветах — фирменных для Железноводска. А на ярусах изобразили достопримечательности курорта. По словам директора по производству Марины Тарасенко, только половина десерта по окончанию приготовления оказалась съедобной. «Торт на сто процентов не может быть съедобный, потому что его вес в данном исполнении составляет 350 килограммов. Если его таким объёмом сделать полностью натуральным, то он будет весить порядка двух тонн точно», После приготовления торт разделили примерно на две тысячи кусочков и угостили всех желающих.