Собянин: Фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя» пройдет на 31 площадке
Фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя» пройдет на 31 площадке, в нем примут участие больше 3 тыс. магазинов и свыше 140 рынков и ярмарок. Об этом мэр Москвы Сергей Собянин сообщил на своем персональном сайте.
«Один из самых вкусных и запоминающихся московских фестивалей – «Москва – на волне. Рыбная неделя» – пройдет уже в восьмой раз. В этом году география праздника расширится до 31 площадки по всему городу. На красочных фестивальных площадках будет представлен широчайший ассортимент рыбы и морепродуктов от производителей со всей России и стран ближнего зарубежья – более 600 наименований. Трепанга и краба синего доставят с Дальнего Востока, скумбрию и гребешок – с Курильских островов. Треску и модиолусы привезут из Мурманска, осетра и леща – из Астрахани. Муксуна и омуля выловили в Лене, а устриц и кильку – в Черном море. Здесь можно будет угоститься и уже готовыми блюдами – чипсами из тунца с сезамом, креветками на гриле, шашлычками из рыбы и многим другим», – говорится в сообщении.
Мэр отметил, что к фестивалю присоединяются более 3 тыс. сетевых магазинов и свыше 140 рынков и ярмарок, а шеф-повара около 300 московских ресторанов порадуют посетителей специальным рыбным меню.
«Узнать заведения, участвующие в рыбной неделе, можно по наклейке с логотипом фестиваля», – пояснил мэр.
На фестивале гостей ждет 500 кулинарных мастер-классов.
«Кулинарные профи поделятся секретами приготовления простых и полезных традиционных блюд из рыбы разных регионов России. А юные поварята будут лепить рыбок и морских обитателей из марципановой массы и раскрашивать имбирное печенье в форме рыбок. В рамках фестиваля сразу два больших рынка расположатся на ул. Школьная и у фонтана «Каменный цветок» на ВДНХ. А на традиционном рыбном рынке «Москва – на волне» в Косине-Ухтомском и на Манежной площади пройдут кулинарные битвы. В поединке сойдутся столичные шеф-повара, они предложат свои рецепты блюд из рыбы и морепродуктов – победителей после дегустации определят зрители», – рассказал мэр.
Помимо кулинарных и творческих мастер-классов будут мероприятия и для начинающих рыбаков. Профессиональные рыбаки расскажут о приманках и оснастках, а также дадут советы, как правильно выбрать место для рыбалки.
«И, конечно, все желающие смогут побороться за призы в чемпионате по рыбной ловле. 1 млн руб. сможет получить обладатель кубка «Московских сезонов» среди профессионалов – они встретятся на берегу Москвы-реки в Капотне. Любители смогут рыбачить четыре выходных дня – на набережной парка «Музеон», у Большого Графского пруда в Вешняках и у Большого Чертановского пруда. Их тоже ждут ценные призы», – добавил Собянин.
На фестивале 25 мая пройдет костюмированная SUP-регата.
«Яркое запоминающееся шествие на SUP-бордах уже стало визитной карточкой фестиваля «Москва – на волне. Рыбная неделя». А 26 мая на воду выйдут SUP-серферы, которые поборются за Кубок «Москва на Волне». В рамках специальной программы фестиваля профессиональный гид проведет увлекательную SUP-экскурсию. Участники смогут посетить самые красивые локации любимого города, узнать малоизвестные исторические факты, услышать легенды о набережных и знаменитых мостах. А на Гольяновском пруду можно будет увидеть зрелищные показательные соревнования по SUP-поло с участием призеров мировых первенств. Спортсмены будут стараться забить мяч в ворота противника с весла, стоя на сапе», – уточнил мэр.
Он назвал фестиваль одним из самых ярких и увлекательных событий летнего сезона в столице.
«И его непременно стоит посетить, чтобы быть со столицей на одной волне», – заключил Собянин.