Жители Балашихи лакомятся казинаками из тыквенных семечек и другими сладостями
Во время масленичной недели жители округа угощались не только блинами. Ярмарка на площади возле «Ледового дворца» радовала горожан краснодарским мёдом из молочая, изделиями из дерева ручной работы, фермерской продукцией, рыбными деликатесами, а также вещами, пошитыми и связанными вручную. Сорок предпринимателей из разных регионов России привезли товары, которые в обычном магазине не купишь. Например, Некоторые торговцы, которые приезжают в Балашиху уже не первый раз, знают предпочтения местных жителей и привозят популярный товар в большем количестве. Особым спросом пользуются у покупателей продукты белорусских производителей: сыр, масло, сало, творог, сметана, колбаса. Продавец Лариса Ефимова рассказала о своих товарах: «У нас можно купить домашнюю запечённую перепёлку, её делает фермер из Беларуси. Большим спросом пользуются сыровяленые и сырокопчёные колбасы, сыр, домашнее сало, хлеб. Из деликатесов у нас есть ещё утиная колбаса, печёночная. Также покупатели любят наше масло, творог, которые делают из натуральных сливок». Александр Сашко также производит белорусскую мясную продукцию. У него можно купить товары фермерского производства, сыры от частного сыровара, рубленую колбасу, сало, сосиски по ГОСТ 1972 года. Они состоят на 82% из мяса и на 18% из молочной продукции. На его прилавке есть тушёнка, в которой 97,5% мяса. Удивляет сладкоежек Ибрагим Жанхотов. У него есть казинаки из тыквенных семечек, натуральный мармелад, халва, орешки и ягоды в глазури собственного производства, которое находится в Перми. Как выяснилось, балашихинцам нравятся изделия из дерева. За ними они приходят к Фатиме Рус. Сюда она приезжает из Сергиева Посада уже пятый раз, у неё здесь есть постоянные покупатели. Она продаёт плетёные корзинки, предметы интерьера, кресла-качалки, наборы мебели, кухонные принадлежности, картины, часы, сундуки. И взрослые, и дети останавливают свой взгляд на домике-переноске из лозы для домашних животных. Он выполнен из натурального материала, здесь любимцу будет хорошо дышать и в целом будет чувствовать себя комфортно. Все изделия ручной работы, ремесленники — муж и родители Фатимы. Кроме этого, у неё ещё можно купить валенки, тёплые жилетки с узором, варежки из натуральной пряжи. Вот Льву Кусонину, например, мама и папа купили деревянную дудочку. А заглянула на ярмарку семья совсем случайно, когда прогуливалась по городу. Сладкоежка Лев также не смог пройти мимо мармелада Ибрагима Жанхотова, а его родители остановились у белорусских продуктов. Они всегда есть на столе у семьи Кусониных. Дедушка Льва — белорус, поэтому супруги не понаслышке знают о качестве и вкусе этой продукции. Глава семьи купил сало и колбасу, его супруга приобрела себе зимнюю шапку, а мужу осеннюю кепку. Все остались довольны не только покупками, но и проведённым временем. Ярмарки в Балашихе проводятся при поддержке администрации города. Такая торговля помогает владельцам малого бизнеса и ремесленникам находить рынок сбыта, изучать потребительский спрос и делать свою продукцию качественней.