В Союзе потребителей предупредили об ухудшении качества продуктов на фоне роста цен

Производители круп уведомляют сети о повышении цен на гречку, овсянку и хлопья на 10–20% в ноябре из-за роста стоимости сырья и упаковки. Касаемо гречки причиной стали проблемы с урожаем в Алтайском крае, где за год цены производителей выросли с 57 до более 80 рублей за килограмм.

Председатель союза потребителей Петр Шелищ в эфире Общественной службы новостей подтвердил рост цен в ближайшее время.

«Еще в начале лета каждый мог увидеть, что цены в июне у аграриев выросли на 20%, у производителей продуктов – на 15%, тем временем на полках цены подросли примерно на 6%. Сейчас таже история: если поставщики говорят, что оптовые цены вырастут до 20%, значит они будут расти и на полках магазинов».

Производители продовольствия демпфируют цены аграриев не только за счет своей прибыли, объяснил эксперт, но и за счет экономии на качестве. Так происходит каждый раз, когда увеличиваются издержки у производителей, а торговля не хочет брать более дорогие продукты. Производители начинают понижать качество сырья, упрощать технологии. Поэтому, пояснил Петр Шелищ, россияне переплачивают не только, через ценники в кассе, а еще теряют на низком качестве продуктов.