Нелегкий труд животноводов Бугульминского района.
Это не только рабочие места, достойная зарплата, но и добротная качественная продукция к столу горожан. Одно из таких сельских предприятий расположено в четырех километров от Бугульмы в деревне Вязовка, где индивидуальным предпринимателем крестьянского фермерского хозяйства является Гульназ Нуждина.
По образованию она экономист, но сельское хозяйство знает не понаслышке. Ее отец, Фарит Саматович Игтисамов, много лет возглавлял Бугульминский филиал «Продовольственной корпорации» (ныне ООО «Наратлы») и передал ей свой опыт работы в животноводческой сфере.
– Заняться сельским бизнесом решила два года назад, – говорит предпринимательница. – Из разных источников набралась необходимая сумма денег для приобретения племенных нетелей в количестве 95 голов. Их мы завезли из трех хозяйств Удмуртии. Сначала мне было тяжело, ведь в эту сферу деятельности я окунулась впервые. Но благодаря поддержке и советам специалистов постепенно набралась необходимых знаний в отрасли животноводства и уже чувствую себя «в своей тарелке». На сегодня 73 коровы принесли приплод нашему хозяйству. Телята находятся в теплых помещениях под пристальным вниманием опытных животноводов. Буренок доим три раза в день, среднесуточный сбор молока пока составляет 18-19 литров от каждой коровы. В потенциале эти буренки могут выдавать «на-гора» до 25 килограммов ценной продукции. Цельное молоко высшего сорта, 4,2 процента жирности, сдаем на перерабатывающие предприятия в Азнакаево по выгодной обеим сторонам цене. Производство молока – дело хлопотное, но при хорошем содержании крупного рогатого скота – выгодное. Это, практически, ежедневные живые деньги на зарплату животноводов, развитие материально-технической базы крестьянского фермерского хозяйства и прочие расходы.
Перед тем как завести буренок, Гульназ арендовала у ООО «Колос» два помещения для КРС. Одно – для коров на 100 голов, другое – для родильного отделения на 100 телят, навела в них надлежащий порядок. Силами привлеченных строителей и специалистов сделала реконструкцию ферм. На ферме для дойных коров установлен новый молокопровод, охладитель, транспортер, водопойное и стойловое оборудование. Помещение, где обслуживают первотелок чисто. Животные – просто загляденье – крупные, сытые, ухоженные. У операторов машинного доения, а их всего три, работа – не сахар. Приучить первотелок к дойке – это, пожалуй, самый трудоемкий, требующий большого терпения этап выращивания высокопродуктивных коров. И женщины справляются с задачей профессионально. У них есть знание, опыт и материальный стимул в работе. Заработная плата составляет в среднем около 18-20 тысяч рублей в месяц. Стало ясно, что труд животноводов руководитель КФХ Гульназ Нуждина особо ценит. Наверно потому, что росла в семье работника сельхоза. Да и муж ее, Денис Нуждин, возглавляющий ООО «Колос», до тонкостей разбирается в сельском хозяйстве, готов оказать квалифицированную помощь в любой момент своей супруге.
Сельская предпринимательница не собирается останавливается на достигнутом и в ближайшее время намерена увеличить поголовье дойного стада до 250 голов. Для этого Гульназ заявилась на грант по программе «Семейная ферма» и в случае успеха планирует пробрести еще 100 племенных нетелей. А чтобы постоянно была реализация своей продукции на нашем рынке хочет завести 150 голов крупного рогатого скота мясного направления герефордской или симментальской породы.
Сегодня в этом сельхозформировании трудятся несколько животноводов. Кроме доярок есть скотники, ветврач, телятница. Все, они – профессионалы своего дела, с богатым опытом работы. Некоторые имеют высшее образование, как, например, молодой специалист Ольга Артемьева. Она окончила Самарскую государственную сельскохозяйственную академию и работает на ферме по разным направлениям – ведет учет поголовья скота, помогает осеменатору и ветврачу. У оператора машинного доения Татьяны Зуйковой почти 20 лет стажа в животноводстве, она говорит, что таких хороших условий для работ на ферме ей не приходилось видеть. Есть комната для приема пищи и отдыха, всегда имеется горячая вода. График недели на этом сельхозпредприятии разработан так, что у них есть возможность отдыхать в выходные и даже праздничные дни. С увеличением КРС появиться нужда и в дополнительных рабочих местах. А это примерно 8-10 человек.
– Если дела пойдут в гору, не исключено, что в будущем придется построить небольшой заводик по переработке мясо-молочной продукции и забойный цех, а это опять же рабочие места для местного населения, – поведала Гульназ.
Кстати, грубых душистых кормов для животных в этом сельхозформировании заготовлено впрок. Кроме того, с целью получения высоких результатов рационы коров обогащаются различными витаминными и минеральными добавками.
В этом хозяйстве имеется и небольшой машинно-тракторный парк для обработки полей, и заготовки кормов: два трактора МТЗ-82, самоходный агрегат ДТ-75, мощный К-701, косилки, пресс-подборщик и другая техника. В распоряжении сельской бизнесменки 200 гектаров плодородной почвы, но этого явно маловато для ведения полномасштабного животноводства. Необходимо еще 500-600 гектаров, для посевов многолетних трав и зерновых сельскохозяйственных культур на корм животным. По словам Гульназ, эти задачи вполне решаемы, главное не стоять на месте, идти в ногу со временем, тогда и будет положительный результат.
Сергей БРЮХАЧЕВ
Фото автора.