В Буинске суд закрыл пищеблок кафе «Дуслык» из-за кишечной палочки
В Буинске суд приостановил работу пищеблока в кафе «Дуслык» на 45 суток. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
Во время проверки в пробах готовых блюд нашли бактерии кишечной палочки. Также выяснилось, что в пищеблоке нарушались санитарные требования: работники не проходили медицинский осмотр и использовали просроченную продукцию. В заведении не было склада, а продукты питания хранились в горячем цехе, в котором обитали мухи. К умывальной раковине в туалете не подведена горячая вода, кафельная плитка на полу повреждена, а разбитое окно затянуто полиэтиленовой пленкой.
Из оборота изъято четыре партии некачественной продукции весом более 14 кг. На владельца составлены протоколы об административном правонарушении. Пищеблок опечатан.