Карачаево-Черкесия в числе регионов –лидеров по производству баранины по данным Россельхозбанка

Лидером по объемам выпуска стал Дагестан с результатом 6,3 тыс. т, что составляет 28,6% от общего объема округа. На втором месте Карачаево-Черкесия с долей 23,4% (5,2 тыс. т), на третьем — Ставропольский край с показателем 21,1% (4,7 тыс. т).

Основную долю выпуска обеспечивают фермеры — 9 тыс. т с годовым ростом 5%. Личные подсобные хозяйства произвели 8,4 тыс. т, крупные сельскохозяйственные организации — 4,7 тыс. т.
«Мясное овцеводство в России обладает большим потенциалом для развития и модернизации. Северо-Кавказский
федеральный округ играет ключевую роль в формировании отраслевой базы, внедрении современных технологий и создании промышленной производственной инфраструктуры. По нашим оценкам, в 2025 году потребление баранины составит около 1,4 кг на человека»,— отметил аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин.