Забайкальских зэков будут кормить мраморной говядиной

В рацион питания заключенных Забайкальского края включат мраморную говядину. Об этом Znak.com сообщили в пресс-службе ГУФСИН по Забайкальскому краю. Производственный сектор УФСИН России по Забайкальскому краю постоянно развивается, позволяя учреждениям не только получить прибыль, но и расширить меню для осужденных. Одним из новых направлений такого развития является введение в рацион питания для осужденных мраморной говядины, за счет приобретения и выращивания крупного рогатого скота , - говорится в сообщении ведомства. ИК-1 города Нерчинск уже закупило более ста голов телят абердин-ангусской породы. Это специализированная мясная порода крупного рогатого скота, выведенная в Шотландии и распространенная в настоящее время во многих странах. Скот быстро и хорошо откармливается и имеет превосходство над другими породами по качеству туш. Отличительной особенностью этих животных является и то, что они могут содержаться на открытом воздухе даже в самые сильные морозы. Для выпаса животных на специально отведенной территории, планируется трудоустроить не менее пяти осужденных. Полученный от работы на свежем воздухе доход они смогут направить на погашение исковых обязательств или помощи близким , - говорится в сообщении. Региональное управление ФСИН заключило контракт с ИК-1 на внутрисистемную поставку мяса для остальных учреждений.