Птицефабрика «Рефтинская» будет выпускать супы и вторые блюда
Новое оборудование стоимостью почти 17 млн рублей поставила «Уральская агропромышленная группа», под управлением которой в настоящее время находится птицефабрика. В прошлом году
«Рефтинская» увеличила свой уставный капитал и продала 49% акций предприятия частному инвестору, в результате чего получила 1,6 млрд рублей инвестиций. Сделка стала возможна благодаря решению руководства Свердловской области.
— Новое высокотехнологичное оборудование мы поставили в начале весны. Все это время налаживали его работу, обучали сотрудников и отрабатывали технологию. Сейчас готовимся запустить совершенно новую продуктовую линейку – такого на птицефабрике еще никогда не делали. Будем производить готовые супы, вторые блюда и веган-паштеты. Спрос на такую
продукцию растет год от года, – рассказала управляющий директор «Уральской агропромышленной группы» Ирина Макарова.
Готовая продукция на «Рефтинской» будет производиться по уникальной технологии методом пастеризации и стерилизации , что позволит сохранить отличный вкус и безопасно увеличить срок хранения, уточнили в УАГ.
Обеспечение продовольственной безопасности региона — один из приоритетов деятельности областных властей. В 2022 году на поддержку агропромышленного комплекса региональный бюджет направит более 4 млрд рублей.
Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»
