Теледоктор Мясников пояснил, как сальмонелла могла попасть в общепит Екатеринбурга
6 июня - Yakutsk.ru. На прошлой неделе в Екатеринбурге клиенты популярной компании по доставке японской еды массово отравились и сейчас находятся в больнице
В Екатеринбурге произошел массовый случай отравления сальмонеллой среди клиентов компании, которая занимается доставкой японской еды. По последним данным, в больнице находятся 13 человек с диагнозом сальмонеллеза, которые заказывали и употребляли роллы из сервиса в период с 2 по 4 июня. Все клиенты были обслужены на одной улице, на Щербакова. Лабораторные исследования подтвердили наличие сальмонеллы. Эпидемиологическое расследование выявило многочисленные санитарные нарушения на объекте и предполагается, что количество пострадавших может быть гораздо выше, так как не все обратились за медицинской помощью. Состояние всех госпитализированных оценивается как средней тяжести, пишет ОСН.Корреспондент Общественной службы новостей взял интервью у знаменитого телеведущего и заслуженного врача России, Александра Мясникова, который рассказал о вспышке сальмонеллеза в США. Он отметил, что мука могла стать причиной этого заболевания. Мясников напомнил, что сальмонеллез является одним из самых распространенных заболеваний ЖКТ в мире и привел статистику, которая показывает, что ежегодно от него умирает до 155 тысяч человек. Мясников предупредил о возможности заражения сальмонеллезом через мясо, рыбу, креветки, контакт с животными (включая кошек и собак), а также через рептилий. Он также отметил, что суши и роллы могут быть источником заражения.