В Электростали на новой грибной ферме собрали первый урожай в 15 тонн
В Электростали на новой грибной ферме собрали первый урожай в 15 тонн. Инвестиции в проект составили порядка 1,6 миллиардов рублей. Первый урожай шампиньонов собран в грибном комплексе "Торговый Дом "Богородские Овощи", расположенном в агропромышленном парке "Виктория Эстейт" в Электростали. Кроме белых шампиньонов на ферме собираются выращивать коричневые шампиньоны и королевские грибы. Об этом изданию "Вести Подмосковья" сообщили в пресс-службе минсельхозпрода Московской области. Комплекс построен с применением новых технологий и оснащен современным оборудованием, которое позволяет получать до 35 килограммов шампиньонов с одного квадратного метра субстрата. Производственная площадь комплекса составляет 23 тысячи квадратных метров, проектная мощность - не менее 5 тысяч тонн свежих грибов ежегодно. Строительство фермы ведется в рамках соглашения правительства Московской области и торгового дома "Богородские овощи", заключенного на Российском инвестиционном форуме в Сочи в 2018 году...