Энгельсское предприятие запустило новое творожное производство
В канун 2016 года продукция появится на торговых прилавках, сообщает пресс-служба правительства Саратовской области. Производство создано с нуля в предельно короткие сроки и оснащено высокотехнологичной линией фирмы Obram a Tetra Pak cоmpany. Оборудование позволяет выпускать до 300 тонн творога в месяц.
Линия полностью автоматизирована. Производственный процесс ведётся в закрытом режиме, что обеспечивает безупречную чистоту продукта. В результате значительно увеличивается срок хранения творога — с 72 часов до 14 суток.
«Изначально мы ставили перед собой цель наладить выпуск творога высшего сорта. В результате была выбрана самая современная высокотехнологичная линия фирмы Obram a Tetra Pak company, лу...