„Triage“: Bier bald nur noch für bestimmte Kunden?
Der Vertriebschef der deutschen Brauerei Erdinger Weißbräu, Josef Westermeier, hält Bier für viel zu billig. Er bringt daher eine „Weißbier-Triage“, also eine Priorisierung bei den Absatzwegen, ins Spiel. Es müsste also entschieden werden, welcher Kunde wie viel Bier noch bekommen würde. „Hier hätten die treuesten Kunden Vorrang“, so Westermeier.