Vers la fin des petites exploitations agricoles familiales ?. « À terme, s’il n’y a plus d’exploitations, il n’y aura plus de production »
Le nombre d’exploitations agricoles a baissé de 20 % en dix ans en France. Et ce lent déclin, entrepris depuis les années 1970, pourrait s’aggraver dans les années qui viennent, avec le possible départ de la moitié des chefs d’exploitation. Zoom sur l'exploitation agricole de Saint-Jean-de-Tholome.