Ar prieš verdant ryžius juos reikia nuplauti? Štai ką sako mokslas
Ryžiai yra pagrindinis maistas milijardams žmonių Azijoje ir Afrikoje. Jie taip pat yra daugelio populiarių pasaulio patiekalų ingredientas, įskaitant graikiškas dolmas, itališkus rizotus, ispanišką paelją ir ryžių pudingus Jungtinėje Karalystėje. Nepaisant plataus ryžių vartojimo, kiekvienoje virtuvėje – nesvarbu, ar tai būtų profesionali virtuvė, ar individualūs namai – kyla klausimas, ar gaminant ryžius reikėtų juos iš anksto nuplauti.