Баоцзы
Смешать муку, соль, сахар, соду и дрожжи. Добавить воду. Вымесить тесто и оставить бродить на 30мин. В обжаренный лук добавить фарш. Измельчить кинзу, лук и перец. Перец залить соевым и рыбным соусом. Крахмал растворить в 100мл. холодной воды. Крахмал и зелень добавить в начинку и снять с огня. Тесто умять, разделить на порции и сформировать […]