Юные фермеры посетили современное предприятие Харабалинского района
В рамках программы «Юный фермер» воспитанники харабалинского центра «Гармония» совершили экскурсию на завод по производству томатной пасты АПК «Астраханский», расположенный в селе Заволжское Харабалинского района. Ребята ознакомились с современными технологиями изготовления томатной пасты.
Весь процесс переработки на заводе полностью автоматизирован. Все этапы производства, начиная от сбора томатов и заканчивая расфасовкой в бочки весом 240 килограммов каждая, выполняют машины. Для сбора томатов используется один из лучших на рынке сельхозмашин комбайн, специальный автомат, он сортирует их по степени созревания. Ребята узнали много интересной информации: например, что из шести кг помидоров получается один кг концентрата томатной пасты. Этого хватит, чтобы приготовить 15 кг кетчупа. Мощность завода в этом году работы составила 1 500 тонн в сутки. Из этого объёма на выходе после переработки получилось примерно 400-500 тонн пасты.
По словам руководства, на следующий год будет запущена вторая линия переработки томатов. «Уже сейчас к заводу проявляют интерес потенциальные покупатели. Продукция скоро составит конкуренцию импортным аналогам не только по качеству, но и по цене», — пояснил детям исполняющий обязанности директора завода Александр Мазаев.
Дети с большим интересом слушали рассказ о производстве, задавали много вопросов. По мнению организаторов, экскурсии на производства расширяют кругозор детей, имеют профориентационную направленность.