5 рецептов низкокалорийной шарлотки: быстро, вкусно и полезно!
1. полезная и вкусная шарлотка с творогом.
Калорийность на 100 грамм: 127 ккал.
Все мы шарлотку за простоту приготовления и доступность ингредиентов любим. Предлагаем полюбить ее также за низкокалорийность и пользу для нашей талии, ведь наш рецепт создан специально для этого!
Ингредиенты:
* 200 г обезжиренного творога.
* 2-3 ст. л. натурального йогурта.
* 4 яйца.
* 2 больших яблока.
* 1 стакан цельнозерновой или овсяной муки.
* щeпотка соды, стевия.
Приготовление:
1. сначала растираем стевию с яйцами, потом добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
2. заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 минут, в разогретую до 180-200 * с духовку.
Ну очень ароматно и вкусно!
Приятного аппетита!
2. ПП- шарлотка с яблоками и грушами.
Калорийность на 100 грамм: 93 ккал.
Ингредиенты:
* мука цельнозерновая 70 г.
* молотые овсяные хлопья или овсяная мука 60 г.
* яйцо 1 шт.
* мед 30 г.
* кефир обезжиренный 280 г.
* белок яичный 1 шт. (от одного яйца).
* яблоки (2 средних без кожуры) 250 г.
* груши (2 небольших) 200 г.
* корица молотая 1/2 ч. л.
* разрыхлитель 5 г.
Приготовление:
1. яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Груши нарезать подобным образом, посыпать фрукты корицей, перемешать.
2. смешать овсяную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, залить муку кефиром, перемешать.
3. в миске взбить яйцо и яичный белок, добавить взбитые яйца в тесто, добавить мед, перемешать.
4. 1/2 теста вылить в форму для запекания, далее выложить яблоки и груши и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
3. диетическая шоколадная шарлотка.
Калорийность на 100 грамм: 123 ккал.
В случае если вы еще не пробовали эту вкуснятину, то самое время это исправить.
В этом рецепте диетическая шарлотка новыми красками заиграла. Причем как по вкусу, так и по цвету.
Ингредиенты:
* овсяная мука 1/2 стакана.
* овсяные + пшеничные отруби 1/2 ст.
* яйцо 2 шт.
* яблоки 3 шт.
* какао 2 ст. л.
* молоко обезжиренное (примерно 1 ст. * сода/разрыхлитель 1 ч. л.
* стевия.
Приготовление:
Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, стевию, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции.
Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно минут 40.
4. капустная шарлотка на скорую руку.
Калорийность на 100 грамм: 65 ккал.
Ингредиенты:
* капуста 1 кг.
* 3 яйца.
* 1 ч. л. разрыхлителя.
* мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
* щепотка соли, стевия.
* зелень по вкусу.
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!
5. диетическая банановая шарлотка.
Калорийность на 100 грамм: 180 ккал.
Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. В итоге получается очень нежный и полезный десерт! Попробуйте!
Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Мука цельнозерновая 200 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Банан 2 шт.
Стевия.
Приготовление:
1. в глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с добавлением стевии.
2. ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера.
3. бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0. 5 см.
4. форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
5. вылить половину теста для шарлоки в формочку для запекания и выложить бананы.
6. залить оставшееся тесто. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 40-45 минут. 7. порезать банановую шарлотку треугольниками и подавать к столу с чаем. Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи. Готовьтеслюбовью@Goodiet.