Калорийность питания и здоровье.
Калорийность питания и здоровье.
В тридцатые годы прошлого века исследователи поставили задачу – определить влияние количества потребляемых калорий на здоровье. Проводились опыты с обезьянами. Но основной эксперимент в то время поставили на мышах, крысах и даже дрозофилах и червях. Короткий жизненный цикл подопытных питомцев позволял в короткие сроки выявить эту зависимость. Десятилетиями накапливались полученные результаты.
Практическими результатами было установлено, что у животных нормального развития... Читать дальше...