5 полезных фактов о хлебе
Очевидно, что хлеб — это источник большого количества «быстрых» углеводов. Он быстро насыщает и легко усваивается. К тому же для многих людей это доступный источник важных аминокислот — метионина, триптофана, глютаминовой кислоты и других, — они нужны для ума и для тела. Раз уж без хлеба все равно никуда, стоит разобраться: в каких случаях он принесет больше пользы, а когда навредит?
Читать дальше...