Самый вкусный десерт для Рождественского Поста!
Это просто спасение для любителей сладкого в постные дни. Бананы, орехи, 10 минут - вот и все, что надо, чтобы приготовить этот десерт...
Возьмите:
- 4 спелых банана;
- 70 мл. масла;
- 220 гр. муки;
- 100 гр. сахара;
- 1/2 ч.л. пищевой соды;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 гр. грецкого ореха;
- ваниль по вкусу;
- немного соли.
Приготовление:
Очистите бананы, перемните их в пюре, добавив ваниль, сахар и масло. Можно блендером.
Отдельно смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль, добавьте все к банановой смеси.
Потолките грецкие орехи, часть добавьте в тесто.
Выложите в форму для выпечки, украсьте верх орехами.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Пеку часто этот кекс не только в Пост, нравится всем!