В Коломенском приготовят две тонны каши по старинному рецепту
Более двух тонн каши по старинному рецепту приготовят на XI Межрегиональном творческом фестивале славянского искусства «Русское поле», сообщил шеф-повар Донского монастыря Олег Ольхов.
В приготовлении блюда по рецепту 1147 года будут участвовать около 20 шефов. Варить кашу будут в специальной кастрюле объемом 4,5 тысячи литра. По словам Ольхова, организаторы могут поставить «мировой рекорд по каше».Виталий Сучков, руководитель департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы: «Это уже XI фестиваль. Он посвящен Году народного искусства и нематериально-культурного наследия народов России. Кроме того, мы посвящаем наш фестиваль 875-летнему юбилею Москвы и 350-летию со дня рождения первого российского реформатора Петра I. Очень рады, что это мероприятие мы проведем в офлайн-режиме. Гости фестиваля получат возможность провести настоящий русский душевный выходной на свежем воздухе в Коломенском».
Фестиваль «Русское поле» пройддет 27 августа на территории музея-заповедника «Коломенское».
Ранее на фестивале «Московское варенье» в столице представили более 300 видов сладкого деликатеса.